來到逢甲，各種特色美食總讓人眼花撩亂。但有些美食，才風行一小段時間，就挺不過逢甲夜市的激烈競爭，黯然退場。有些美食，卻能夠在逢甲永續長存，不但存續了超過十年，人潮也從未有減少的跡象。
今天要介紹的咱家麵館，就是這樣一間厲害的店家。
咱家傻瓜麵館
地址 ：407 台中市台中市西屯區逢甲路19巷1號
菜單如下，品項不多，卻總是人潮洶湧，尖峰用餐時段基本上一位難求，內用要等位置，外帶也要排隊。
座位區很小，所以其實還蠻擠的，但還是習慣內用，因為傻瓜麵一上桌就吃會比較好吃。
內用的話有豆芽湯可以喝，但是非常燙，盛湯時要小心。
小份招牌豆腐，點餐時說「小豆腐」就可以囉。
豆腐上面很多小黃瓜絲，下面是豆腐、皮蛋和醬料。
醬料的話偏鹹了些，所以我不會吃完全部醬料，但是整體搭配起來很好吃，小黃瓜絲讓整體有提味的感覺。
中碗傻瓜麵，簡稱「中傻」，一上桌會跟你講「醬油兩圈半、醋兩圈半」，當然可以依照喜好來調整，喜歡吃辣的人也可以自己加辣。這碗麵其實非常的簡單，只有麵條、貢丸、蔥花而已。
但口味上卻不簡單，下圖是加了醬油和醋之後，還沒攪拌的照片。加好佐料記得攪拌一下哦！麵條很有彈性，很Q又不會太Q，真的很好吃。雖然只是簡單的麵，但口味一點也不簡單。
梅干燒肉飯
飯上面有燒肉、蛋、梅干、筍乾、肉臊，份量對女生來說很夠。
不喜歡肥肉的話可以說要瘦的多一點，不過他們的肉滷得很入味，皮也很好吃，是入口即化的那種口感。貢丸、滷蛋都很不錯，筍乾吃起來蠻清爽的。梅干燒肉也算是人氣品項哦！
內用時會一直聽到許多人點傻瓜麵和燒肉飯，可見這兩樣真的都很夯，口味也真的都很棒，難怪咱家麵館能在逢甲屹立不搖，到現在還是時常人潮滿滿啊！
唯一可惜的是公休時間不定，所以有時候會撲空……還有座位真的還蠻擠的，來用餐記得不要帶太多東西。
以上，推薦給大家～
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