新加坡米其林指南一星餐廳您有吃過嗎?

Tequila平常有時候在台灣大道上騎車,常常都會看到這間Putien莆田,氣派的外觀常常讓我覺得很難親近,以為餐點非常昂貴。

這次剛好藉著慶生,就來嚐鮮看看了,沒想到價格還算合理,餐點也都很好吃,十分推薦呢!!!!!


非常醒目的招牌


莆田 享譽新加坡的中餐廳

台灣大道店

座落於市區內最舒適的綠園道路段,店內風格以新加坡花園城市為概念設計,打造舒服輕鬆的用餐環境,與充滿綠意的街景裡外呼應連成一氣~ 門店鄰近自然科學博物館、百貨公司、草悟勤美商圈,最是體驗台中這個文化多元薈萃、魅力之都的絕佳好地方!

裡面留了一大片空白,有長椅可供休息,很喜歡前面這種寬廣的感覺,看起來很氣派。前面就是新加坡著名的地標啦!!看到他突然好想出國喔。


​​地址:台中市西區台灣大道二段405號
訂位:04-2322-1788
營業時間:
營業時間: 平日11:30~14:30 晚17:30~21:30 假日11:30~14:30 晚17:00~21:30 最後點餐時間14:00 / 21:00 ( 開放預約用餐,可於14天前提早訂位 )

莆田得獎紀錄,官網上可以看到更多哦!

很多名人的簽名掛成一面牆,蠻壯觀的,可見好多人來吃過呢。

準備要點菜囉~ ​

今天是三位大人來吃,所以決定點一份二人經典宴,加上兩樣單點的菜。

青菜選了小松菜,是日本油菜。肉品選莆田荔枝肉,主食選興化炒米粉,加點一碗白飯。

​飲料的部分選了酸柑汁一札,就是一壺的意思。

點好餐就是拍禮物時間,感謝姊姊和姊夫幫我慶生~


​莆田的裝潢和燈光都很不錯,拍照起來很好看呢。


​前菜上桌,吃起來有點像肉凍的口感,還蠻好吃的。


​清炒小松菜

跟台灣的油菜蠻像的,炒得很好吃。雖然是用炒的,但是不會太油也不會太鹹,很下飯。


​莆田荔枝肉

三人一致公認最喜歡的菜色

看起來有點像糖醋排骨,吃起來也有一點像。肉非常嫩,超好吃的,而且沒有骨頭很方便,可以大口的吃。配菜有荔枝、青椒、一種瓜類,口感層次豐富,這一道也超下飯~

興化炒米粉

以兩人份來說算很大一盤,裡面料很多,有蝦、蛤蜊、紫菜、花生、香菇等等,集山珍海味於一體,米粉很香,口味很棒。

服務人員很貼心,還先幫我們分裝成三碗,第二輪再自己盛。

砂鍋燜鱸魚

顏色看起來有點像烤雞翅,底下有很多洋蔥。魚肉有一點點次但不多,不過吃的時候還是要小心。鱸魚口味比較重ㄧ點,要配飯吃比較適合。洋蔥是少數吃到當配料還這麼好吃的呢。

紫菜海蠣酥

超大一盤,剛上桌時趁熱吃真的超讚!!

紫菜跟海蠣一起炸,吃起來又香又酥又脆,有紫菜的香味還有海蠣的鮮味,很好吃~

但份量真的蠻多的,後來就打包回家了。

莆田傳統海蠣煎

有點像蚵仔煎,旁邊的醬汁可以淋在上面吃。服務人員很貼心的幫我們切好,讓我們比較好盛。雖然有點像蚵仔煎,但我覺得比蚵仔煎好吃,因為不會一堆糊糊的麵糰,吃得到蛋香和海蠣鮮味,加不加醬汁都各有特色,建議兩種都嘗試一下喔!

全部菜餚合拍~

這時每一道幾乎都已經吃一些了,但是拍起來還是很豐盛,顏色也很漂亮,讓人食指大動~酸柑汁沒有拍到,顏色就像柳橙汁,是金黃色的,喝起來很濃純,微微的酸味很開胃。

以上,就是莆田初訪的分享,想吃米其林一星餐廳不用飛出國,台灣就有啦~而且口味真的都不錯,價格也算合理,壽星用生日優惠可以88折,等於省掉服務費又再多省一些錢哦!推薦給大家~

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