忙碌的一週過後,吃點好吃的犒賞自己一下吧!週五這天,來到SOGO的「滿堂紅」頂級鴛鴦麻辣鍋,怒吃一波,撫慰一下受傷的身體和心靈。

滿堂紅麻辣鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋網站

SOGO店

  • 地址:台中市西區臺灣大道二段459號(廣三Sogo百貨14樓)
  • 訂位專線:04-2328-6966
  • 營業時間:週日~週四11:00~22:00
    週六與例假日前一日10:30~22:00

消費方式:

  1. 採用電話預約制,消費者可提前訂位,屆時從容用餐,不必費神排隊,浪費時間。
  2. 打破舊式吃到飽鴛鴦鍋習慣,全台最先提供獨立式包廂空間,8位成人以上即可預定專屬私人宴會空間,得以凝聚歡樂情誼。
  3. 用餐時間為2小時,除烈酒類可自行攜帶外,一律嚴禁自備外食,且寵物不得入內。
  4. 接受現金、刷卡等服務。
  5. 本餐廳用餐兩小時,是以訂位時間起算,而非入座時間;團體訂位20人以上,要預付訂金,是為防止臨時取消,造成困擾,但如提前兩日告知取消,訂金仍可移為下次使用。
  6. 本餐廳外帶服務未設定基本消費額,也不加收服務費。外帶金額達一千元,始附贈醬料。
  7. 颱風天若達政府公布該區停班標準,則以假日用餐消費計算

店內裝潢很漂亮呢!!不過,肚子餓了,裝潢看一下就好,來看看菜單吧!

滿堂紅麻辣鍋

一開始要先選湯頭,告訴服務員,再來就可以畫記想吃的食材啦!分第一輪第二輪第三輪,很清楚,當然三輪都吃完還想再吃可以再拿一張菜單來填。     

滿堂紅麻辣鍋

今天選的湯底是牛奶味噌鍋、招牌麻辣鍋~

滿堂紅麻辣鍋

第一輪的菜很快就上了,大推油條、蘿蔔條,油條要用麻辣湯煮,蘿蔔條用味噌湯煮,超美味啊!我們這兩樣就點了三輪,可見真的大受好評。

滿堂紅麻辣鍋

牛奶味噌鍋

滿堂紅特製、全國獨沽此味的日式白鍋風情,利用日式味噌、牛奶與奶油,湯頭入口香醇濃郁,非常適合以蘿蔔捲等蔬菜涮食,食蔬吸附了湯汁後則充滿乳香及天然甜味。若再搭配各式主餐涮煮,雋永美味,無與倫比。      

麻辣鍋

滿堂紅招牌麻辣紅湯以牛大骨、丁香、肉桂、花椒等近三十種中藥材,以及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食蔬,慢火熬煮5~6小時,同時將數十種辛香料持續拌炒1.5小時,再將兩者混合一同熬製,全程至少需要8小時的製程,耗工時且高成本的慢火細煨,造就出最真材實料、具重慶風味的麻辣湯頭,層次豐富、兼有變化。建議可分為:「前段、中段、後段」分段品嘗湯頭,在溫和中可見個性,雖香辣卻不刺激。

滿堂紅麻辣鍋

醬料區,很多選擇,可自行取用。不過我拿的醬料都沒什麼沾,因為湯底煮出來就很夠味了,不太需要再沾醬。

醬料區斜後方是飲料櫃,有雪碧、可樂、柳橙汁等等,也有冰沙可以選。

滿堂紅麻辣鍋

肉肉肉~

肉的部分,Tequila覺得都還蠻好吃的,今天專攻牛肉,因為牛肉平常很少吃。

煮在兩種湯中都很不錯,一個是麻辣滋味,一個是濃郁奶香,都很推。

滿堂紅麻辣鍋 滿堂紅麻辣鍋

滿堂紅麻辣鍋

木耳高麗菜必點,油條、蘿蔔條也是。丸子、凍豆腐也都很好吃。手打丸子也值得一吃。

滿堂紅麻辣鍋

認真吃,就對了!

中間完全沒有點任何澱粉類如王子麵,也沒有去裝滷肉飯,不過一直吃還是超級飽啊!

滿堂紅的時間抓得很準,所以要吃冰淇淋要趕快哦!

冰淇淋有12種不同口味可以選,超讚啊!!一種霸氣,不怕你吃的感覺。

滿堂紅麻辣鍋 滿堂紅麻辣鍋  滿堂紅麻辣鍋

以上,就是初訪滿堂紅的紀錄啦!

個人覺得蠻值得的,環境也不錯,不過桌子小了點就是了。推薦給大家~

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