愛吃客家菜的台中朋友有福了~

Tequila最近發現一家,才剛在台中老虎城開幕的六堆伙房,就是平價又美味的客家餐廳哦!!裝潢看起來氣派,以為餐點貴鬆鬆,沒想到出乎意料的親民,當然餐點口味也是沒說,讓人印象深刻呢!


六堆伙房台中老虎城店

地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓

電話:04 2251 9636

冰櫃裡有許多小菜都可以點哦!

店裡裝潢以棕色和綠色為主,營造出一種自然的氛圍,還蠻舒適的。

座位的間隔距離很大,不會擁擠,可以吃得比較自在。除了一般桌椅,也有高腳椅,感覺很適合多人聚餐啊!

​ ​菜單如下:

​以單點為主,有分成幾類:開胃菜、湯麵、主食、湯品、客家點心、熱炒、甜點、冷熱飲、冰品等等,有選擇障礙,或需要推薦的話,不要猶豫,直接找服務人員就對了,他們會很熱心的向你推薦好吃的料理喔!

上菜囉!!

蔥燒柳葉魚

原本以為是鹹的口味,沒想到是有點偏酸的口感,蠻特別的。旁邊的薑片提味不少,也豐富了整體口感。

紅油水蓮炒手

超好吃欸!!Tequila小時候吃過炒手,但不知道是不是因為小時候不敢吃辣,所以印樣不太好,長大後也很少吃這道料理。今天心血來潮想說不然試試看吧!沒想到,真的令人很驚艷呢!!!

紅油辣得很夠味,水蓮竟然是包在炒手裡面,也太酷了吧!!總之非常好吃,很喜歡這道料理,愛吃辣的一定要試試看喔!

美濃花生豆腐

超大一塊,一口吃到嘴裡,滿滿的花生香氣,搭配底下和上面的醬料,真的很美味呢!!

現炸紅糟肉

說到紅糟肉,就是吃客家菜必點的菜色啊!!兩大塊切片的紅糟肉,鋪在高麗菜絲上,旁邊還備有薑絲可以配著吃。Tequila個人認為加一點高麗菜絲吃起來更好吃耶!!!

北菇菜圃雞湯

這道雞湯很讚,光用聞的就已經垂涎三尺,淺嚐一口,喝起來充滿香菇的香氣和菜脯鹹鹹的味道。

雞湯好喝之外,雞肉也是十分軟嫩入味,吃起來真的讓人覺得很幸福呢!!!!

而且雞肉很大塊喔!

客家乾拌細麵

Tequila最愛的就是這道啦!!!

非常好吃,麵條Q度很剛好,底下的醬汁很好吃,上面的拌料也很不錯,豆乾QQ的口感很不錯,絞肉是瘦肉喔,幾乎沒什麼肥肉,這點真的很讚啊!!!

一整碗份量很大,而且這樣一碗才不到100元,真的是有夠佛心!!推薦必點~

擂茶麻糬鍋餅

份量也是很大,中間夾層是擂茶麻糬,口感很棒!表皮有點像燒餅,裡面夾著麻糬,外酥內軟,剛上桌熱騰騰的時候口感層次更分明,更好吃哦。

鹹食吃完,來吃甜點吧!

牛汶水

六堆伙房必點的招牌菜之一,右邊是黑糖麻糬,左邊是堅果芝麻等等,食用方式是先把左邊的堅果磨細,再用右邊的黑糖麻糬沾著吃。

Tequila推薦吃法:堅果不必磨到非常細,麻糬整顆下去裡面滾,全部沾滿堅果顆粒,吃起來會很有嚼勁喔!

吃客家料理,怎麼能沒有擂茶呢?

​一樣要認真努力的磨磨磨,擂茶的話就建議要磨細一點,因為要用喝的,不要太多顆粒感比較順口。

​磨好之後,倒到杯子裡面,再倒茶進去,擂茶就完成囉!!!

寒冷的冬天喝上一杯擂茶真的很暖心呢!!

最後是充滿少女心的棉花糖擂茶鮮奶

擂茶鮮奶少了擂茶的顆粒感,多了鮮奶的香氣,上面的棉花糖增添口感,不會太甜,很順口呢!

拍照也很好看,是好看又好喝的飲品呀!

以上,是六堆伙房台中老虎城店的食記,Tequila個人推薦必點的有:

客家乾拌細麵

紅油水蓮炒手

北菇菜圃雞湯

棉花糖擂茶鮮奶

 

推薦給大家囉~下次來老虎城,不妨來六堆伙房坐坐,品嚐平價美味的客家料理吧!!!

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