Tequila身為一位超級咖啡控，每天一杯咖啡是基本，有時甚至一個早上可以喝兩杯。以前因為趕上班，比較常喝膠囊咖啡或是連鎖咖啡店的義式咖啡，直到去年接觸到精品咖啡，開始習慣喝手沖咖啡，最常用濾掛式咖啡在家沖泡。
想要品嘗到新鮮的咖啡風味，其實現磨現沖當然是最好的，但礙於租屋處空間不足，放不下太多器具，此時濾掛式咖啡就是我的好夥伴。
暖窩咖啡是Tequila去年在咖啡展就認識的品牌，有販售各類咖啡豆、濾掛式咖啡、浸泡式咖啡，也有開設許多咖啡課程，十分專業。剛好我最近想嘗試看看不同品牌的咖啡，看到暖窩咖啡有濾掛式咖啡組合，就決定試看看囉！
暖窩咖啡
暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。
從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練…等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。
目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師。
官方網站：https://shop.cozyhousecoffee.com/
這次喝的是淺中焙、中焙的濾掛咖啡組合，一盒裡面都有五種口味，適合像我這樣第一次接觸的人，可以喝過一輪後，從中選擇最喜歡的口味，再購買喜愛的品項。
暖窩咖啡的外包裝紙盒好可愛，看了心情都好起來了。
接著就要來喝咖啡啦！！
如何沖咖啡掛耳包?
建議水量：200~240cc
建議水溫：88度~94度
step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！
淺中焙｜衣索比亞 耶加雪菲 孔加 日曬
果香酸帶甜感、藍莓、桃子甜
喜歡偏酸口感的人可以嘗試耶加雪菲系列，我自己以前不喜歡酸的，但現在越來越能接受了，反而還滿喜愛的。
中焙｜哥斯大黎加 塔拉珠 拉米妮塔 水洗
可可、奶油、太妃糖，甜感佳
中烘焙咖啡喝起來就比較厚實一些，很適合配餅乾蛋糕品嚐。不敢喝淺焙的人可以從中焙開始嘗試，有咖啡的香醇濃郁，但又不會有重烘焙的苦澀，很好入口。
國際iTQi 二星 風味絕佳獎章 中焙｜甜蜜情人 配方咖啡
蜜糖甜，堅果，巧克力餘韻
一看到甜蜜情人這款就被他的包裝吸引，覺得包裝袋也太美了吧！！稍微研究一下才知道這款有獲獎，真厲害！！
甜蜜情人這款風味很特別，有一種特殊的香氣，甜感也很足夠，讓人印象深刻。
初次認識暖窩咖啡這個品牌，覺得濾掛式咖啡都很好喝，也各有不同風格特色，歡迎多支持專業烘豆師、SCA精品咖啡協會認證考官親自烘焙的咖啡，讓生活增添更多美好吧！
濾掛式咖啡綜合10包組合，一盒五種風味，滿足想變換口味的心情，淺中焙、中焙各有特色，送禮自用都合適～～
暖窩咖啡
官方網站：https://shop.cozyhousecoffee.com/
蝦皮商城：https://shopee.tw/cozyhousecoffee
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/cozyhouse/?l-id=tw_search_shop_2
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