「鑲金」的咖啡,您有喝過嗎?

現代人真的很幸福,生活中的選擇很多,想喝咖啡,有無數種選擇,連掛耳咖啡都能沖出不輸現磨咖啡的風味,真的很厲害呢!

今天要介紹的黑鑲金咖啡,就是用黑咖啡,讓人品嚐真正的原味,嚐出真正的好咖啡,為生活增添色彩的好物。

綜合口味一盒有10包,五種口味。

·黃金義式特調

感受加勒比海產區的溫醇之外,更多了非洲獨特的狂野濃烈氣息

·多明尼加紅翡

前韻在舌尖會令人不禁聯想到加勒比海的海洋風情 中段過後將咖啡的強烈口感在口中融化 是多國非常具有代表性的咖啡豆

·多明尼加冰種(AA)

口感乾淨、明亮,富含柑橘及蔗糖香氣,甚至有人說它的口感 不輸給牙買加藍山喔~

·超級加勒比配方

採用加勒比海咖啡產國「多明尼加」生產的「墨翠」與「冰種」兩款特級咖啡豆 ·咖啡饕家不可忽視的優質咖啡

·多明尼加蜜處理

清新、香醇,並有濃郁巧克力及焦糖風味

背面都有寫上品名、沖泡方式、保存期限等資訊。

​ ​ ​ ​ ​

多明尼加紅翡掛耳咖啡(10公克咖啡粉/包)

烘 培 度 : 中度烘焙(M3、City﹢Roast)
咖 啡 豆 : 阿拉比卡‧卡杜拉(Caturra)
產    地 : 多明尼加.Jarabacoa

個人認為這一款喝起來不太苦,屬於比較香的風味。喝起來會有齒頰留香的感覺,用後味來讓人留下深刻的印象。口味跟一般的濾掛咖啡真的不太一樣。

 

黃金義式特調掛耳咖啡(10公克咖啡粉/包)

烘 培 度 : 中深度烘培-City Roast
咖 啡 豆 : 阿拉比卡咖啡豆

這款喝起來就比較像一般美式的味道,口感比較濃郁,屬於較厚實的味道,但又不苦,喝起來很順口。

超級加勒比配方掛耳咖啡(10公克咖啡粉/包)

烘 培 度 : 中深度烘焙-City Roast
咖 啡 豆 : 100%阿拉比卡
產    地 : 多明尼加.Jarabacoa

這個口味是我爸覺得最好喝的味道,個人也覺得這款口感層次很明顯,喝會有驚豔的感覺呢!這款一拆開包裝就超香的,讓人忍不住想趕快沖泡來品味。

多明尼加蜜處理掛耳咖啡(10公克咖啡粉/包)

烘 培 度 : 中深度烘焙-M3、City Roast
咖 啡 豆 : 阿拉比卡 Arabica

這款喝起來味道比較輕一些,不愛重口味的人可能會喜歡這種風味。完全不苦澀,酸度也還好,屬於清新的味道哦。

多明尼加冰種(AA)掛耳咖啡(10公克咖啡粉/包)

烘 培 度 : 中度烘焙(M3、City﹢Roast)
咖 啡 豆 : 阿拉比卡‧卡杜拉(Caturra)
產    地 : 多明尼加.Jarabacoa

冰種咖啡的產區高度約1,100~1,500公尺,採收期為每年12月到隔年6月。

冰種是玉石的一個名稱,主要因為該玉種質地晶透,就如冰種咖啡,入口時即可感受到她的質地乾淨單純,繼續清爽回甘。

 

這款咖啡味道很平衡,介於濃厚和清新之間,喝起來完全不苦澀,就算放涼後喝也不會苦,反而會有甜味呢!品嚐這款可以在不同溫度時喝喝看,會有意想不到的驚喜哦!

以上,是黑鑲金掛耳咖啡五種口味的個人品評啦~

雖然不是專業的咖啡評鑑師,但分辨口味的能力還是有的。

五種口味中,最喜歡的是超級加勒比配方掛耳咖啡,第二名是多明尼加冰種(AA)掛耳咖啡,當然五種口味都很有特色,建議可以先從綜合款嘗試,找出自己最喜歡的口味再買單一口味的,以免錯過好咖啡~

 

店家資訊

黑鑲金掛耳咖啡綜合組合

掛耳咖啡單種口味

0

Leave a Reply

%d 位部落客按了讚: