今天搭很久的JR到了國分寺市站。真的好遠喔。

還好今天上課的地點就在出站後的樓上而已,非常好找。

但是我遲到了一下下> <

真是不好意思。

今天課程是在店裡面的一個角落,座位比較集中。

今天的同學們大概都是中年的大姊,但講師蠻年輕的。

一開始介紹咖啡豆產地、保存方式等等,有用很多圖片說明。

說真的只聽懂一點點啦,但是咖啡的保存方式還是聽得懂的。

介紹完之後就開始泡咖啡啦~

今天是美好的手沖~

一開始是老師示範~

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今天上課是用這一本小小的手冊,有點類似學習護照這樣。

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這個咖啡粉是給大家看的,都超香的,聞得都快醉了。

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再來是一種很酷的器具,很像泡茶在用的。

咖啡粉倒進去,再倒入熱水,再蓋上蓋子,壓壓壓,就泡好了。

超神奇的!!!

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再來分組手沖,因為人數比較多,沒辦法每個人都跑一次流程。

所以用分工合作的方式來泡,有人負責放粉、有人負責沖、有人負責倒給大家。

好喜歡這個水壺,好想要一個XD

其實手沖的重點就是要有耐心,因為要一直等。

手的穩定度也很重要噢,不要手抖,要能夠穩定的畫圓。

當然你想泡多少就用多少咖啡粉,這個也要估算一下。

但是手沖還是很迷人啊

因為真的非常香,空氣中都是咖啡的香醇,聞起來很舒服。

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再來講師打奶泡給我們倒在咖啡裡面。

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還在上面用巧克力畫畫,但我畫得也太醜了吧。

有點巧克力拿鐵的感覺,還蠻好喝的。

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最後講師端出一盤吸引大家目光的—–冰淇淋。

每個人都發出「哇~~~」的聲音,都超開心的。

講師直接把剛泡好的手沖倒進冰淇淋杯裡面,真的超~級~好~吃!!!

覺得好幸福喔!!!

雖然外面一樣很冷,但是室內還是蠻溫暖的,吃個冰不會覺得太冷。

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光看就流口水了~冰淇淋很大球喔!

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最後還有送我們小禮物~

一個很可愛帆布手提袋,還有「一包咖啡豆」!!!!!

真的是一大包的豆子耶!!!!未免太大方了吧!!!!

挑了半天後來挑肯亞的豆子。

真的覺得好超值喔,這些豆子一包也要1200~1300日幣,就這樣讓我們帶回家。

然後和講師在店門口拍照~

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他們的廁所蠻好拍的XDD

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禮物合照~

其實Tully’s是連鎖店喔,日本有很多分店。

因為行程的關係,只能選這天的課,所以要跑這麼遠。

不過好處是就順便去沒去過的吉祥寺囉~也不錯啦!

反正旅行嘛!就是要多走多看啊。

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早上就上咖啡課,然後喝一堆手沖咖啡,吃好吃的冰淇淋,度過美好的咖啡時光。

上完課就搭電車到吉祥寺囉~

吉祥寺就留到下一篇吧~!!

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東京學咖啡第一篇

東京學咖啡第二篇

東京學咖啡第三篇

東京學咖啡第四篇

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