[ 食,台南 ] 富盛號碗粿,國華街美食,台南傳統小食

 

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來到台南,感覺就一直吃吃吃的行程。

吃完了香腸熟肉,喝了抹茶豆乳之後,來到富盛號碗粿。

Tequila一直都很喜歡吃碗粿,只要看到就想吃吃看。

富盛號,民國36年創立,真是歷史悠久呢。

富盛號碗粿

台南市中西區西門路二段333巷8號

營業時間:7:00~17:30,週四公休

這天很幸運,剛好有內用的座位。

因為店面真的很小,內用座位大概只能容納10個人以內吧。感覺是以外帶為主喔。

賣的品項有碗粿、魚羹。今天是衝著碗粿來的,魚羹就先略過了。

碗粿的顏色很特別,是褐色的,跟想像中不太一樣,上面的醬油讓整碗顏色變得更深。

內餡的部分有肉、蝦子,好像還有很小塊的香菇(?)吃完就不記得了…

內餡都蠻好吃的,不過沒有特別喜歡的。

醬油不是很鹹的那種,似乎帶有一點點甜味,就是傳說中的南部口感吧。

但是碗粿有點偏軟,個人比較喜歡有點Q的口感。

整體而言還是不錯的,當點心墊墊胃很適合。

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吃完了台南碗粿,讓我忽然想念彰化的碗粿~

下次有去彰化吃再跟大家分享吧!!

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