台中梧棲的三井outlet，開幕時人潮總是爆滿，讓害怕擁擠的我望之卻步。終於等到過了好一陣子之後，人潮比較沒那麼多，又剛好有空，才第一次來三井走走。聽說這邊很多美食，果然除了琳瑯滿目的美食街之外，二樓的餐廳也有很多沒看過的店呢！
這間晴木千層豬排，是經過時看到外觀挺氣派，漂亮的日式建築與菜單看起來都頗吸引人，就決定嚐鮮了。
沒想到，這間餐廳獲得我們同行四人的一致好評啊！
晴木千層豬排獨門技術將超薄切豬肉片層層堆砌，沾附生麵包粉，低溫油炸後垂直靜置，讓熱氣均勻擴散到內部，口感外脆內嫩多汁，同業間爭相模仿，讓晴木千層豬排擁有「千層豬排始祖」的封號。 晴木千層豬排的另一大秘密武器-米飯，上等越光米搭配晴木專門炊米技術，從日本引進設備，現點現炊，讓每一粒米飯像打了美膚光，Ｑ彈又飽水。
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
電話：04- 2656 7996
營業時間：11:00~21:30
詳細菜單可參考電子版菜單～
今天吃的是沒放在電子菜單的雙人套餐，可以任選一份千層豬排（柚子胡椒、塔香、起司三口味任選）、薑燒豬或牛擇一、一份炸海鮮、兩杯飲料。
醬料有三種，分別是：日式豬排醬、和風醬、主廚特調醬，個人覺得特調醬加高麗菜比和風醬好吃～
小菜是醃蘿蔔和牛蒡絲，醬料盤直接給你三格，可以隨心所欲變換口味。
高麗菜絲吃完可以續加，味噌湯也可以續碗。味噌湯很好喝，是比較偏日式的味道。
檸檬蔓越梅蘇打，酸酸甜甜的口感很棒，清爽又開胃。另一款鮮梅醋飲也不錯。
柚子胡椒千層豬排
非常酷的料理，豬排真的是呈現「千層」的方式堆疊，醬料夾在中間，口感層次很豐富，豬排外酥內嫩，雖然是炸的，但是吃起來不會覺得油膩，而且不沾醬就很美味了。另一款塔香口味也很讚，吃起來有九層塔的味道喔，中日合璧的感覺真是太酷了！
炸蝦、炸牡蠣、香酥干貝
牡蠣超鮮甜！！！海鮮控一定會愛！干貝也超讚，干貝控如我吃得超滿足！炸蝦也是新鮮多汁，三種都很好吃呢！
薑燒牛
讓大家超驚豔且一直稱讚的料理，肉片鮮嫩且十分入味，醬料夠味卻不死鹹。這道料理會讓人一直想吃白飯，因為實在很搭啊～
厲害的白飯，真的如他們所說的「讓每一粒米飯像打了美膚光，Ｑ彈又飽水」，飯很好吃，軟硬適中，不會太乾也不會太黏，吃進嘴裡會感覺到滿滿的米飯香氣，飯控絕對吃兩碗以上吧！白飯吃完也可以續碗，絕對可以吃得飽。
以上，是這次到三井outlet初訪這間晴木千層豬排 Kimukatsu的紀錄，同行的四人都覺得口味很棒，而且服務周到，會一直來詢問要不要續湯、加高麗菜、加飯、加麥茶之類的，讓人心甘情願付服務費～
美味的餐經推薦給大家～
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