說到台南，大家第一個想到的就是古蹟和各種小吃美食了吧！
以前大學時期，輪到台南週的時候，看到傳單上的各種美食，都讓人想嘗試看看呢。
這天週末，Tequila來到台南玩耍，第一次吃到「香腸熟肉」，覺得十分驚豔。
一看到「香腸熟肉」這名字覺得很神奇，不知道在賣什麼，結果是類似黑白切的料理。
阿龍香腸熟肉，地點在台南很有名的國華街與保安路口，店內座位不算多，而且還有很多人在排隊。
還好只等了一下下就有位置了。
沒有拍座位，因為人太多了不方便拍，就是一般小吃的店的樣子哦。
臺南市中西區保安路34號
營業時間：10:30～賣完為止（最晚到20:00）
聯絡電話：0927-198-280
下圖是菜單，從阿龍的粉絲專頁下載的。肉燥飯15也太便宜了吧！
首先登場的是肉燥飯～
肉燥不會很油膩，也不會很鹹，飯粒很Ｑ，很好吃。
雖然肉燥是肥肉瘦肉都有，但肥肉吃起來入口即化，連我這種不太吃雞皮肥肉的人都覺得不錯哦。
再來是拼盤～
全部擺在一起顏色很漂亮呢！
其中最喜歡鯊魚皮，魚皮很Ｑ彈，充滿了膠質，很有嚼勁。
香腸也比想像中好吃，裡面幾乎沒有肥肉耶。原來他們的香腸都是自己灌的，難怪皮蠻薄的，也很好咬。
右邊的蛋有點像玉子燒的口感，也有點像蛋糕，也蠻好吃的。
除了肉之外，當然也要吃點清爽的菜囉。
茄子和白蘿蔔感覺都是燙熟的而已，沒太多調味，沾沾醬剛剛好。
因為是第一次吃，還有要留肚子繼續吃美食，所以沒有點太多。
但是每一樣都很好吃呢！！！
對鯊魚皮的Ｑ彈念念不忘～
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