[ 食,台南 ] 阿龍香腸熟肉,台南保安路美食,鯊魚皮超Q彈美味

說到台南,大家第一個想到的就是古蹟和各種小吃美食了吧!

以前大學時期,輪到台南週的時候,看到傳單上的各種美食,都讓人想嘗試看看呢。

這天週末,Tequila來到台南玩耍,第一次吃到「香腸熟肉」,覺得十分驚豔。

一看到「香腸熟肉」這名字覺得很神奇,不知道在賣什麼,結果是類似黑白切的料理。

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阿龍香腸熟肉,地點在台南很有名的國華街與保安路口,店內座位不算多,而且還有很多人在排隊。

還好只等了一下下就有位置了。

沒有拍座位,因為人太多了不方便拍,就是一般小吃的店的樣子哦。

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阿龍香腸熟肉

臺南市中西區保安路34號
營業時間:10:30~賣完為止(最晚到20:00)
聯絡電話:0927-198-280
下圖是菜單,從阿龍的粉絲專頁下載的。肉燥飯15也太便宜了吧!

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首先登場的是肉燥飯~

肉燥不會很油膩,也不會很鹹,飯粒很Q,很好吃。

雖然肉燥是肥肉瘦肉都有,但肥肉吃起來入口即化,連我這種不太吃雞皮肥肉的人都覺得不錯哦。

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再來是拼盤~

全部擺在一起顏色很漂亮呢!

其中最喜歡鯊魚皮,魚皮很Q彈,充滿了膠質,很有嚼勁。

香腸也比想像中好吃,裡面幾乎沒有肥肉耶。原來他們的香腸都是自己灌的,難怪皮蠻薄的,也很好咬。

右邊的蛋有點像玉子燒的口感,也有點像蛋糕,也蠻好吃的。

除了肉之外,當然也要吃點清爽的菜囉。

茄子和白蘿蔔感覺都是燙熟的而已,沒太多調味,沾沾醬剛剛好。

因為是第一次吃,還有要留肚子繼續吃美食,所以沒有點太多。

但是每一樣都很好吃呢!!!

對鯊魚皮的Q彈念念不忘~

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