[ 食，台中 ] 蛤?! Huh Pot 台中公益店，滿滿蛤蜊讓你吃到鮮甜海味，喜歡蛤蜊的人必訪，胡椒口味湯頭超好喝～

台中餐廳一級戰區公益路，又有新餐廳啦！

這次是復古港式蛤蜊火鍋，超級澎湃的蛤蠣讓人吃得好滿足～

復古港式花磚與霓虹燈相映，『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞骨為湯底，不摻任何化學添加物，再滾入新鮮蛤蠣與大蒜，蛤蠣的精華融入湯中，清甜又濃郁的口感更成為饕客們的最愛。

蛤?! Huh Pot 台中公益店營業時間從晚上到凌晨，吃宵夜還可享八折優惠哦！

地址：台中市西區公益路258號

電話：04-2328-6168

營業時間：週一至週五 1700-0100 / 週六週日 1200-0100

店內裝潢處處是巧思，愛拍照的人應該有很多素材可以拍～

覺得店名很有趣，就一個「蛤」字，很有記憶點。

還有大人的彈珠台～

一樓座位滿了，所以坐到二樓，還有三樓座位，不過似乎被包場了。

佈置充滿聖誕氛圍呢！

座位跟隔壁桌的距離不會太近，桌子側邊有可以放手機的地方，還有充電孔，實在是太貼心了！這樣手機就不用擺在桌上，避免弄髒。

飲料自取再另外收費，拿了之後跟服務人員說一聲即可。

接下來看看菜單吧！

點餐方式：

先選湯頭，再選主食，飲品可選可不選，但是湯頭跟主食是分開的。

湯頭的選擇很多，服務人員會介紹各個口味的差異，雖然每一個看起來都很好吃的樣子，但只能選一種，後來選了胡椒口味。

主食可以選雙人、三人套餐，或是後面都可以單點。

湯頭先上，接著超大碗蛤蜊出現啦！

店員會幫忙下鍋煮，煮熟之後會幫忙把蛤蜊撈起來，就可以吃了。

建議先吃蛤蜊，品嚐過一開始的湯之後，再開始加青菜進去煮，肉盤會最後上，因為避免太早煮會讓湯變很混濁。當然麵類、粄條等等也都是後面才煮，這樣的吃法其實蠻符合健康的進食順序呢。

熱氣蒸騰的火鍋，滿滿蛤蜊，視覺味覺雙重享受，實在是太過癮啦！

煮好的蛤蠣吸飽了胡椒湯底的味道，吃起來有點辣，還有更多的是胡椒的香氣。吃了之後再喝湯，會覺得肚子暖暖的哦！剛好這天蠻冷的，吃這鍋暖胃很剛好。

菜盤擺盤不錯，菜量算剛好，兩人吃差不多。

中間還會上熟食，有蘿蔔糕、主廚燒鴨、孜然酥肉，三種都很好吃，份量也不少呢！不過忙著吃就忘記拍了。

加上熟食吃起來真的很飽，最後我的粄條都快吃不下了。

肉類總共有三種，牛五花、梅花豬、牛胸腹肉，其中一盤吃完了沒拍到，三種都不錯，涮一下就很好吃了，兩種醬料也都很搭，可以輪流沾著吃。

最後是甜點，有三種可以選，紅棗銀耳、絲襪奶酪、楊桃冰，我不知哪根神經不對竟然吃楊桃冰，是很復古的冰品，看到外包裝就攘人好懷念喔！！！

以上，是蛤?! Huh Pot 台中公益店初訪的簡單紀錄，喜歡蛤蜊的人千萬別錯過了！

目前還有一些評論優惠與加入官方Line的優惠活動，可以把握時間來嚐嚐哦！

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