王品牛排，是Tequila小時候的回憶。
以前都稱他為「轉角牛排」，因為位置在寧夏路與文心路口靠近轉角的地方。在國小的時候，曾經去吃過一次，也是唯一的一次。
沒想到，時光荏苒，許多店家來來去去，這間王品牛排依然在這個位置屹立不搖。而我，也讀了三年王品對面的文華高中，對這間店一直有種莫名的親切感。
最近剛好有機會可以再次造訪王品牛排，品嘗美食同時重溫童年的回憶。
台中文心店 是王品第一家店，於1993年開幕，近逢甲商圈與文教學區，是王品文化與都會新裝共譜的協奏曲，傳承著台中市民最愛的美食饗宴。
地址：台中市西屯區寧夏路233號
電話：04-2313-6430
營業時間
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
*國定/例假日，彈性延長 服務時間，除夕公休
停車場消費用餐，可享停車優惠2小時
套餐菜單如圖
餐前烤麵包
剛上桌熱騰騰的還有點燙手，搭配奶油很香很好吃。麵包可以無限續加，但吃太多麵包會吃不下主餐，所以還是要斟酌一下自己的胃的大小。
沙拉–香煎干貝杏鮑菇
干貝很鮮嫩，杏鮑菇十分入味，喜歡這種有點像莎莎醬的味道。
湯–海鮮清湯
湯是在上桌後才由服務生倒進淺盤裡，倒湯的過程中香氣四溢，讓人胃口大開。湯很鮮甜，味道不會過重或太鹹。海鮮吃起來都很新鮮，蝦子已經去殼了，直接吃中間就可以了，省去剝殼的麻煩。
湯–法式牛尾清湯
姊姊點的湯，據說也很好喝，但我沒喝到。
輕飲–酸梅湯冰沙
也有熱的酸梅湯可選，酸梅湯有去味解膩的效果，喝完可以續加。
主餐–王品牛小排佐海大蝦
蝦子真的是「大蝦」，看起來很澎湃，吃起來也很過癮。蝦子不需沾醬就很好吃了，牛小排單吃也很美味，但也可以搭配沾醬或玫瑰鹽品嘗，各有不同的風味，各具特色。
蝦子一樣有把殼拉起來，所以只要用刀叉稍微拉一下，殼就會脫落了。
主餐–王品牛小排
經典中的經典，口味依舊很棒啊。
甜點–熔岩巧克力冰淇淋
姊姊點的，擺盤超精緻，好喜歡上面的翅膀~姊姊說很好吃，有超乎預期的感覺。
甜點–焦糖布蕾佐莓果冰
原本還覺得沒有非常飽，結果整份布蕾吃完飽到不行….上面的焦糖烤得很好，不會烤到苦苦的。
莓果冰酸酸甜甜的，跟布蕾搭配很適合，因為布蕾比較甜一點。
甜點–生日蛋糕
還不錯~
飲品–冰釀咖啡(右)鮮榨果汁(左)
果汁喝得到纖維的口感，感覺很健康。
姊姊點的冰釀咖啡讓我好懷念啊，雖然想喝，但晚上不能喝咖啡…
王品牛排雖然跟我平常會吃的餐廳比起來，價格有點高，但品質真的很棒，每一道都很美味，服務也很不錯，很適合慶祝重要節日呢！
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